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冷冻平菇丁

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【产品描述】隆升冷冻平菇丁 · 产品介绍食品代加工OEM行业实力厂家平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。菌体蛋白质含量高达百分之19—2 ......

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隆升冷冻平菇丁 · 产品介绍食品代加工OEM行业实力厂家

平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。菌体蛋白质含量高达百分之19—26克,据资料报导,平菇干蛋白质含量20%左右,是鸡蛋的2.6倍,猪肉的4倍,菠菜、油菜的15倍。蛋白质中含有18种氨基酸,其中8种氨基酸8.38%,占氨基酸总量20.7%的35%以上。食用菌如平菇的所以味道鲜美,就是因为含有上述许多种氨基酸能触发人的味觉产生鲜味的感觉

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